Imposible frenar entrada de clenbuterol

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La entrada de ganado con clenbuterol no puede frenarse, luego que la Ley solo persigue el delito del uso de la sustancia, sin embargo no faculta a las autoridades a revisar el ganado vivo, sino hasta que llega al rastro y si el rastro no es tipo TIFF, la carne contaminada irá a parar a las carnicerías, dejó en claro el gerente estatal de SENASICA, Raúl Acevedo Macías, tras rechazar que el problema del clenbuterol sea responsabilidad del Comité de Sanidad o de la SAGARPA.

 

 

Explicó que no hay una normatividad que establezca como obligatorio el análisis del ganado vivo y la movilización no se puede restringir si los que lo transportan de otras entidades traen su certificado sanitario y guía de tránsito, por lo que el ingreso de los animales que pudieran estar engordados con dicha sustancia prohibida, no se puede evitar.

 

 

Precisó que una vez en el rastro, corresponde hacer el muestreo a la Cofepris, (que en el Estado es a través de Regulación Sanitaria), sin embargo, si algunos animales con clenbuterol no fueron seleccionados en dicho muestreo, entonces la carne contaminada llegará a las carnicerías.

 

 

Señaló que una vez que la autoridad de salud detectó la presencia de carne contaminada con clenbuterol, y se haya presentado la denuncia correspondiente ante la PGR, el SENASICA estaría contribuyendo con la investigación, en caso de que el productor acusado de usar la sustancia prohibida sea de Aguascalientes.

 

 

Acevedo Macías informó que el SENASICA cuenta con el programa "Proveedor Confiable Libre de Clenbuterol" en el cual se hace la revisión del ganado, pero solo de los productores que se inscribieron de manera voluntaria. Con este programa se toman las muestras y se envían a un laboratorio en Nuevo Laredo, Tamaulipas, y es de la manera que los productores se certifican. En Aguascalientes son actualmente 14 las unidades de producción que se certifican como "Libres de Clenbuterol" a través de dicho programa.