No aplican castigos por uso de clembuterol
Se trata de un delito federal que está equiparado con el narcotráfico.
A pesar de las denuncias penales por el uso del clembuterol, no han aplicado ningún castigo en contra de quienes siguen utilizando dicho anabólico para la engorda de ganado, se quejó el presidente de la Unión Ganadera Regional Hidrocálida, José de Jesús Guzmán de Alba.
La falta de castigos ejemplares por el uso o distribución de carne con clembuterol en Aguascalientes, no se podrá frenar su utilización, poniendo en riesgo la salud de quienes consumen carne contaminada.
Reitero que dicha práctica no se da entre los ganaderos de Aguascalientes, incluidos los de la UGRH quienes “trabajan en regla y en cumplimiento de programas que permiten mejores estándares de inocuidad y producción”.
Sin embargo, señaló que poco se ha podido hacer para regular a los pequeños ganaderos que no son parte de ninguna agrupación, porque ellos engordan uno o dos animales y los envían a sacrificio o los venden.
Guzmán de Alba señaló que es indispensable que las autoridades sanitarias mantengan la vigilancia en el rastro municipal y no que sólo denuncien penalmente a quienes hacen uso del clembuterol en el ganado.
Afirmó que la UGRH no defenderá lo indefendible, así se trate de alguno de sus socios que usen clembuterol para engordar el ganado, recordando que se trata de un delito federal que está equiparado con el narcotráfico.
Manifestó toda la disposición de la UGRH de contribuir con las autoridades como Sagarpa y la PGR para denunciar y apoyar en las investigaciones de dicho delito, toda vez que cada que ocurre un caso de esta naturaleza se desprestigia al gremio ganadero impactando en sus ventas de manera considerable.
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